Гостиничный бизнес — уникальный вид деятельности

У нас в стране в последние годы гостиничный бизнес успешно совершенствуется и постоянно набирает обороты. Для того, чтобы развивать собственный бизнес, вы должны иметь значительный запас финансовых ресурсов, потому что его ведение потребует весомых капиталовложений. Примерно два года уйдет на оформление необходимых документов и различных бумаг. Вдобавок, вложенные средства окупятся не сразу. Надеяться на это не стоит: пройдет, по крайней мере, четыре года.

Если вы твердо решили начинать гостиничный бизнес «с нуля», вас ожидает изнуряющая, но необходимая работа по сбору полезной информации и всевозможной документации.

Прежде всего, вам нужно будет уладить все юридические формальности, подготовить и сдать пакет документов для регистрации фирмы (состав такого пакета для регистрации ООО в СПб представлен на сайте oburo.ru) и получить право на пользование земельным участком под запланированную гостиницу. Необходимо тщательно согласовать с государственными инстанциями все организационные вопросы.

Желательно с первого дня скрупулезно планировать ваши расходы, учитывая все детали и не пропуская никаких мелочей. Содержание персонала, коммунальные платежи, стоимость расходных материалов, закупка продуктов для столовой или ресторана, создание достойных условий проживания в номерах — вы должны помнить обо всем. Помимо этого, безусловно, необходим резервный фонд для проведения неотложных ремонтных работ, приобретения нужной техники и т.д.

Конечно, открывая гостиничный бизнес, вы заинтересованы, чтобы он развивался успешно, рекомендуется сразу нанять полный персонал. Необходимый минимум: управляющий, бухгалтер (на первых парах экономически более оправдано будет заказать бухгалтерское обслуживание в какой-нибудь фирме), главный администратор, сменные администраторы, несколько горничных, а также, разумеется, охрана и технический персонал. Кроме того, вам нужен транспорт. Безопасность гостиницы должна быть обеспечена в любом случае: необходимо установить современную пожароохранную сигнализацию, организовать внутреннюю связь, настроить все оборудование.

Запомните простую истину: ваш гостиничный бизнес полностью зависит от степени удовлетворенности клиентов. Поэтому в гостинице все должно быть ориентировано на посетителей, созданы для них все условия. Общаясь с ними, персонал обязан быть неизменно вежлив и уважителен. В номерах должны соблюдаться идеальная чистота и порядок. Только тогда ваши гости вновь захотят к вам вернуться.

Итак, вы видите, что гостиничный бизнес — нелегкий и финансово затратный вид, но не стоит пугаться. Если это ваше, то у вас все получится!