Жироуловители – специальные емкости, предназначенные для аккумуляции жировых масс в системах трубопроводов. Основная сфера эксплуатации оборудования – предприятия пищевой промышленности, кафе, рестораны. Бесперебойная работа жироуловителей подразумевает их регулярное обслуживание. Данная услуга является профильным направлением деятельности для специалистов компании «Чистый город».
Ключевой составляющей обслуживания оборудования является его очистка от скопившихся жировых масс. Периодичность процедуры определяется интенсивностью работы предприятия, объемом его производительности, спецификой используемого пищевого сырья.
Процедура очистки жироуловителя включает в себя несколько последовательных этапов:
Обслуживание проводится «под ключ», то есть включает в себя вывоз и последующую утилизацию жировых масс. Клиент по итогу получает оборудование, эксплуатация которого может осуществляться в привычном режиме. Качественная и своевременная очистка жироуловителей является гарантией их продолжительной работы в условиях любого предприятия.
На предприятиях пищевой промышленности, в кафе и ресторанах использование жироуловителей является обязательным требованием. Обусловлено это спецификой деятельности данных объектов. В процессе работы на каждом из них образуются жировые массы в различных масштабах. Путь их следования идентичен – канализация. Без жироуловителей подобный формат деятельности приводит к катастрофическим последствиям. Скапливающиеся массы не только приводят к засорению канализационных труб, но и оказывают негативное воздействие на природные водоемы. Попадая в них, жиры блокируют доступ кислорода всем живому, провоцируют гибель растительных и животных организмов.
Объем жироуловителя следует подбирать с учетом производительности конкретного предприятия. На территориях крупных производственных цехов оправдано применение оборудования промышленного класса. Его обслуживание является трудоемкой и сложной задачей, для реализации которой регулярно привлекаются специализированные ассенизаторские машины – илососы.